南溪仁 作品

第218章 張媽的多喜臨門

去的地方叫興安村,是從本市去北臺的方向,和南選廠是兩個方向,張鐵軍從來沒到過這邊兒。

 這地方已經是城市遠郊,不過並不能算偏僻,距離鋼鐵公司工源廠也就是一公里左右,商店和飯店什麼的都不少,熱熱鬧鬧的。

 鋼鐵公司有兩個廠區兩個礦區,礦區就是張鐵軍家所在的南礦區和歪頭山礦區。

 兩個廠區,老廠區在溪湖,那裡也是解放前的市中心,新廠區在工源,太子河邊上,廠房綿延七公里多。

 曾經的亞洲最大鋼鐵廠嘛,規模在世界上也能排上號。在九零年這會兒,還是全國最大最完善的超大型鋼鐵企業,沒有之一。

 安鋼是解放後復產的,原來就是個小鋼鐵廠,從六十年代到八十年代才慢慢建設起來,一點一點擴大規模。

 尤其是八十年代中後期,因為一些眾所周知的原因得到了資金和政策傾斜後迅速趕超了上來。實話實說。

 羊肉館不大,就是用馬路邊的民房改造出來的,和這個時代的私人小飯館差不多,鐵牌子油漆字,門前掛著兩個藍色的幌子。

 這家的羊是每天現殺,後面的院子裡就養著羊,估計他家應該是原來生產隊的時候村裡放羊的人家。

 原來生產隊的時候,豬雞鴨鵝這些都是各家散養(七八年以後允許的),牛羊馬驢騾屬於是生產資料,由生產隊統一餵養,由隊員們輪流放牧。

 八零年秋天的時候,生產隊生產資料下放,要求分配到隊員家庭,羊群也不例外,於是就出現了專門養羊的農戶。

 原來的那個時候羊肉賤,不出肉嘛,不管是收購價格還是賣出價格都比豬肉低,養羊並不是什麼好差事。屬於是國家任務。

 一直到八十年代初,允許私人自由經營做生意以後,羊肉牛肉的價格超過了豬肉,養羊的人也慢慢都富裕了起來。

 養牛不行,牛馬私人殺還是屬於犯法的事情。

 飯館不大,從門外就能聞到一股子羊羶味兒,屋子裡黑去麻乎的,四張桌子蒙著白色的舊塑料布,椅子就是馬紮。

 這個年代的小飯店差不多也都是這麼個樣子,沒有裝修也沒有什麼太多講究,和大飯店的反差特別大,不過價格也相當實惠,味道好,貨真價實。

 這樣的飯館才是主流,那些裝修豪華的高級大飯店其實就不是給人吃飯的地方。

 多說一句,如果按照購買力和平均收入來算,後面那些什麼豪華餐廳米其林的都弱爆了,這個年代的高級飯店才叫一個奢侈。

 羊湯,羊肉,羊排,羊肝,羊雜,熬的奶白奶白的羊骨頭湯,做法也很多,喝湯,炒,煮,炸,烤,各有特色,反正就是一個字,好吃。

 肥嫩嫩的羊肉吃到嘴裡的那種滿足感……沒治了。拉出去槍斃都不後悔。

 “怎麼樣?是不是好吃?”

 “確實,大姨夫牛逼。”

 “嘿嘿,咱們市好吃的地方就沒有我爸不知道的,以前他禮拜天就總帶著我媽和我倆出來找食兒,都是好吃的。”

 “唉,廠長都是美食家呀。”張鐵軍感慨了一句。普通人家養孩子都費勁,哪有那閒錢出來找好吃的?也沒有那個時間和閒心吶。